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El verano es el momento elegido muchas veces para realizar un viaje o disponer de las vacaciones. Estando fuera de casa, puede ser más difícil mantener los hábitos saludables practicados durante el año.

Algunos consejos para disfrutar de unas vacaciones colmadas de sabor y salud:

Hidratación prioritaria: Asegurarse de llevar consigo una botella de agua y beber regularmente a lo largo del día. Optar por agua natural, infusiones frías o agua con rodajas de frutas para darle un toque refrescante.

Frutas y verduras frescas, y de temporada: Estos alimentos no sólo son deliciosos sino también ricos en nutrientes esenciales. Las ensaladas coloridas y los licuados de frutas son opciones refrescantes y nutritivas.

Evitar riesgos de intoxicación: Durante las vacaciones, es muy importante prestar atención a la seguridad alimentaria. Optar por alimentos que no estén en riesgo de intoxicación debido a la pérdida de cadena de frío. Evitar el consumo de productos lácteos y alimentos perecederos que hayan estado expuestos al calor o al sol durante períodos prolongados.

Snacks saludables: Para evitar la tentación de opciones menos nutritivas, llevar frutos secos, yogur o bastones de verduras son opciones prácticas y satisfactorias.

Durante eventos especiales o épocas festivas, disfrutar de las delicias culinarias con moderación. Prestar atención a las señales de saciedad para evitar el exceso de comida. Masticar con prudencia, comer de manera pausada y relajada, para evitar situaciones riesgosas al ingerir alimentos. Las vacaciones también son un buen momento para capacitarse en Primeros Auxilios, como la Maniobra de Heimlich, que es el recurso adecuado para liberar la vía aérea en caso de asfixia por obstrucción con un objeto o alimento.


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Una alimentación saludable beneficia la salud del corazón, mantiene la presión arterial adecuada, mejora el sistema inmune y la calidad de vida en general.
 
¿Qué hábitos de alimentación podemos incorporar para favorecer a la salud?
  • Consumir mayormente frutas y verduras.
  • Incorporar legumbres, cereales y sus derivados integrales. La papa, batata, choclo y mandioca se incluyen en este grupo.
  • Consumir diariamente leche, yogur o queso, preferentemente descremados.
  • Optar por comidas caseras o elaboradas en el momento, con alimentos frescos y naturales.
  • Hidratarse con agua segura en vez de bebidas industrializadas o jugos en polvo.
  • Limitar el consumo de sal y de los alimentos con exceso de contenido de sodio, azúcar y grasas. Evitar el consumo de productos procesados, fiambres y aderezos.
  • Al consumir carnes, quitarles la grasa visible; aumentar el consumo de pescado e incluir huevo.
Para poder trabajar sobre un plan de alimentación adecuado y favorable para cada persona, es importante contar con el asesoramiento de los profesionales especializados en esta área, que son los nutricionistas.
 
En su día saludamos a todos los Nutricionistas que trabajan por la salud y la alimentación con profesionalismo y responsabilidad.

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La obesidad infantil afecta tanto a niños como a adolescentes. El sobrepeso a menudo genera problemas de salud que antes se consideraban problemas de adultos, como la diabetes, la presión arterial alta y el colesterol alto. La obesidad infantil también puede generar baja autoestima y depresión.

Los niños con obesidad pueden experimentar situaciones adversas, como provocaciones y acoso por parte de sus pares. Esto puede ocasionar la pérdida de autoestima y un riesgo elevado de depresión y ansiedad. Por esto es importante trabajar en su prevención.

Algunas recomendaciones para ayudar a prevenir el aumento de peso excesivo del niño pueden ser:

  • Hacer de la alimentación saludable y la actividad física regular un asunto familiar. Todos se beneficiarán y nadie se sentirá señalado.
  • Tener a mano colaciones saludables como frutas, yogurt descremado y cereales.
  • Ofrecer nuevos alimentos varias veces, por lo general, se necesitan varios contactos con un alimento hasta su aceptación.
  • Elegir recompensas que no sean alimentos; no prometer dulces por el buen comportamiento.
  • Asegurarse de que el niño duerma lo suficiente; algunos estudios indican que dormir muy poco puede aumentar el riesgo de obesidad. La privación de sueño puede causar desequilibrios hormonales que conducen a un aumento del apetito.
  • Acudir a la visita anual con el pediatra favorece a llevar un control de peso y talla saludables y brinda un espacio de contención para poder despejar dudas y adquirir consejos de prevención.

Los comportamientos aprendidos durante la infancia se mantienen en la vida adulta. Por lo tanto, la mejor medida para prevenir la obesidad o sobrepeso es mediante una alimentación sana desde la infancia, acompañada de la práctica regular de ejercicio y el descanso necesario.


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¿Cómo llevar una alimentación saludable?

Una alimentación saludable es aquella que aporta los nutrientes y la energía necesarios para mantener la salud, y prevenir la aparición de enfermedades no transmisibles como afecciones cardíacas, diabetes, colesterol, hipertensión, ataque cerebrovascular, entre otras.

Por eso, es importante elegir alimentos variados, frescos y naturales como:

  • Frutas y verduras: aportan fibra, vitaminas y minerales.
  • Carnes y huevos: son fuente de hierro y proteínas.
  • Leche, yogur y quesos: son ricos en calcio y proteínas.
  • Legumbres, cereales, papas y pastas: tienen fibra, vitaminas y proteínas.
  • Aceites, frutas secas y semillas: brindan grasas esenciales y vitaminas.

También es importante:

  • Tomar 8 vasos de agua segura por día. No esperar a tener sed para hidratarse.
  • La leche materna es el mejor alimento para el bebé.
  • Siempre es mejor un alimento fresco (frutas, verduras, lácteos) que uno muy procesado (golosinas, galletitas).
  • Es fundamental evitar el exceso de sal, azúcar y grasas.

Para construir hábitos de alimentación saludables, llevar una alimentación equilibrada y prevenir enfermedades, es importante acudir a la consulta con un nutricionista, quien cuenta con la formación necesaria para poder dar la guía adecuada para cada persona.


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Se terminan las vacaciones de verano y es el momento en el que padres con hijos en edad escolar comienzan sus preparativos para el inicio de clases. También es una buena oportunidad para ajustar las rutinas de descanso y alimentación de los niños, que contribuyen a un mejor rendimiento académico. “Es importante llevar una alimentación saludable, acorde a la edad y requerimientos personales, para mejorar la calidad de vida y prevenir un importante número de enfermedades. Es fundamental, para evitar la obesidad infantil, que se promuevan hábitos de alimentación saludables a nivel familiar”, indica el Dr. Agustín Apesteguía, Director Médico de Acudir.

 

Para que los niños crezcan sanos y se desarrollen correctamente, se recomienda que:

  • La alimentación sea variada, equilibrada y que incluya todos los grupos alimentarios.
  • La preparación y cocción de alimentos se realice con poca sal.
  • La cantidad de comida debe depender del apetito del niño, sin forzarlo. Sin embargo, no es recomendable sustituir la comida por golosinas o alimentos de escaso valor nutritivo.
  • Se controle el consumo de golosinas, snacks, bebidas azucaradas y comidas con alto porcentaje de azúcares y grasas y pocos nutrientes, dado que contribuyen a aumentar el riesgo de sobrepeso, obesidad, caries y otras enfermedades.
  • Los niños deben tomar agua segura, para que estén bien hidratados.

 Una alimentación saludable consiste en ingerir una variedad de alimentos que brinden los nutrientes necesarios para mantenerse sano, sentirse bien y tener energía. Estos nutrientes incluyen proteínas, carbohidratos, grasas, agua, vitaminas y minerales.

En esta época del año, previa al inicio de clases, es cuando generalmente se realizan consultas médicas de aptitud física de los niños con el fin de cumplir con las exigencias de las instituciones educativas para –entre otros objetivos- permitir la realización de actividades deportivas en forma segura para la salud de cada alumno.

En este sentido, pensado para brindar tranquilidad a padres y soluciones a necesidades de las instituciones educativas, Acudir Emergencias Médicas cuenta con un servicio completo de Área Protegida que abarca a toda la población escolar: Asistencia médica de urgencias y emergencias, apto médico escolar, hisopados (PCR y test rápidos), asesoramiento en protocolo sanitario, video consulta, médico y/o enfermero in Company, campañas de vacunación, cobertura médica de eventos Institucionales (deportivos, académicos, etc.) y excursiones educativas, cursos de RCP y Primeros Auxilios (para personal docente, administrativo y alumnos de 7° grado y 5° año), equipos DEA y certificación espacio protegido.


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