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31 mayo, 2023

El tabaquismo es responsable de 8 millones de muertes anuales en todo el mundo. En nuestro país, por año, las enfermedades relacionadas al tabaquismo representan 48 mil fallecimientos. Su consumo es la principal causa de la Enfermedad Pulmonar Obstructiva (EPOC), una afección crónica y progresiva -pero prevenible y tratable-, que es la tercera causa de muerte en el mundo.

Los beneficios de dejar de fumar son valiosos y contribuyen a la salud y la calidad de vida.

Dejar de fumar también disminuye el riesgo adicional de muchas enfermedades relacionadas con el tabaquismo pasivo en los niños, como la otitis y enfermedades respiratorias como el asma.

Dejar de fumar es un desafío, pero hay muchas buenas razones para hacerlo. Lograrlo es posible, con el asesoramiento profesional y apoyo necesarios.

Mariana Ferrara

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5 mayo, 2022

Hoy en día, la enfermedad celíaca está presente en la vida de muchas personas. Se trata de una intolerancia permanente a las proteínas del trigo, avena, cebada y centeno (TACC), comúnmente llamadas gluten, que afecta a las personas con predisposición genética.

La enfermedad puede aparecer en cualquier momento de la vida, desde que se incorpora gluten a la alimentación hasta la adultez avanzada. En Argentina, se estima que 1 de cada 167 personas adultas son celíacas, mientras que en la niñez la prevalencia es aún mayor (1 de cada 79).

El único tratamiento efectivo para la Enfermedad Celíaca (EC) es mantener una alimentación libre de gluten de por vida, para lo cual resulta fundamental contar con disponibilidad de alimentos libres de gluten (ALG) seguros.

El 5 de mayo se celebra el Día Internacional del Celíaco, y para acompañar esta fecha conmemorativa, compartimos esta receta tan rica y práctica sin TACC, para compartir y disfrutar.

Receta de Chipá.

Ingredientes

  • 1/2 kg. almidón de mandioca
  • 3 huevos
  • 120 gr. manteca
  • 250 gr. queso pategrás
  • 150 gr. queso parmesano
  • 100 ml. leche
  • 1 cdita. de polvo para hornear

Preparación

  1. Cortar el queso pategrás en pedacitos muy pequeños. Reservar en un bol.
  2. Rallar el queso parmesano con la parte gruesa del rallador. Reservar junto al queso pategrás.
  3. Agregar la harina de mandioca. Romper con las manos la manteca a temperatura ambiente y agregar también. Mezclar con un tenedor o cuchara y luego con las manos.
  4. Por otro lado, mezclar el huevo con la sal, agregar la leche y batir bien. Por último, incorporar el polvo para hornear.
  5. En los ingredientes del bol hacer un hueco en el medio para colocar allí los ingredientes líquidos. Mezclar con la mano hasta que esté bien integrado, con cuidado de no amasar. Envolver en film y dejar reposar en heladera unos 30 minutos.
  6. Pasado ese tiempo, retirar la masa y formar bolitas un poco más grandes que una nuez. Colocar en una placa y llevar a la heladera.
  7. Cuando estén bien frías llevar al horno precalentado a 230° por 10 minutos.

Mariana Ferrara

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22 marzo, 2022

En el Día Mundial del Agua, recordamos algunos consejos para cuidar el consumo de este bien preciado, que se pueden aplicar en casa y también en otros espacios.

  • Cerrar la canilla durante el lavado de los dientes o el cabello en la ducha.
  • Tratar de acortar los tiempos de las duchas. Priorizar el uso de la ducha por sobre el de la bañera.
  • Cerrar el grifo mientras se enjabona la vajilla y abrirlo sólo para enjuagar. Lo ideal es lavarla en un recipiente o en la pileta de la cocina.
  • Utilizar balde en lugar de manguera para regar las plantas, limpiar veredas o lavar el auto.
  • El agua que despide el aire acondicionado se puede utilizar para limpiar pisos o regar.
  • Utilizar el lavarropas con cargas justificadas; no hacerlo con pocas prendas.
  • En el inodoro, instalar el sistema tapa de tecla dual en la descarga de agua. De esa manera se utiliza el botón de acuerdo al uso, con la posibilidad de ahorrar un 50% de consumo de agua.
  • No utilizar el inodoro como basurero (cada descarga consume aproximadamente de 10 a 16 lts. de agua).
  • Regar las plantas a la mañana temprano o por la noche.
  • Verificar que cada una de las canillas y el tanque (de la vivienda, oficina, club, colegio, etc.) no tengan fugas para evitar el derroche de agua y otros daños producidos por éstas.

El cuidado del agua garantiza nuestro futuro, y lo hacemos entre todos.

Mariana Ferrara

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18 marzo, 2022

Bajo el lema de este año 2022, “Sueño de calidad, Mente sana, Mundo feliz” conozcamos más sobre el sueño y la importancia de dormir lo necesario.

De acuerdo a estudios realizados sobre el sueño, se llegó a la conclusión de que nuestra calidad de vida mejoraría notablemente si dedicáramos el tiempo suficiente a tener un sueño de calidad.

Sin embargo, la mayoría de las personas no logran descansar la cantidad de horas que se requieren para tener un sueño reparador. Se estima que una persona adulta requiere entre 7 y 8 horas de sueño, para restaurar las funciones del organismo.

La falta de sueño trae como consecuencia daños irreparables a la salud y la calidad de vida de las personas, afectando a un alto porcentaje de la población a nivel mundial.

¿Qué puede ocurrir si hay alteraciones del sueño?

Si no podemos disfrutar de un sueño de calidad, lo más probable es que nuestro cuerpo comience a experimentar una serie de cambios y alteraciones como -por ejemplo-, trastornos en el sistema nervioso, endócrino e inmunológico, que conllevarán a otras complicaciones y que están asociadas a las denominadas enfermedades degenerativas.

Las personas deben tomar conciencia acerca de la importancia del sueño en la salud física y mental. Algunos de los efectos y consecuencias derivados por la falta de sueño son las siguientes:

  • Cambios de humor.
  • Incremento de los niveles de azúcar (diabetes).
  • Aumento de la presión arterial e inflamación, que pueden generar enfermedades del corazón.
  • Obesidad.
  • Debilidad del sistema inmunitario.
  • Ansiedad.
  • Depresión.

Debemos tener en cuenta la importancia de la calidad del sueño, así como sus beneficios para mantener una salud mental óptima y mejorar la concentración. Asimismo, destacar cómo la fatiga puede agotarnos física, mental y emocionalmente.

LOS 6 BENEFICIOS DEL SUEÑO

  1. Incrementa la creatividad
    Cuando el cerebro está descansado y la producción de hormonas está equilibrada, la memoria funciona a la perfección. Eso hace que la imaginación sea más potente y en consecuencia, seamos más creativos.
  2. Ayuda a perder peso
    La falta de sueño hace que los adipocitos (células grasas) liberen menos leptina, la hormona supresora del apetito. El insomnio provoca, además, que el estómago libere más grelina (la hormona del apetito). Ambas acciones hacen que dormir poco se asocie a la obesidad.
  3. Refuerza el sistema inmunológico
    Nuestro sistema inmunitario emplea el tiempo de sueño para regenerarse, lo que le permite luchar con eficacia contra las toxinas y los gérmenes. Con un sistema inmunitario débil tenemos muchas menos posibilidades de superar con éxito las infecciones.
  4. Mejora la memoria
    Dormir fortalece las conexiones neuronales. Durante la fase REM del sueño, el hipocampo, almacén de nuestra memoria, se restaura, transformando la memoria a corto plazo en memoria a largo plazo.
  5. Protege el corazón
    Estudios recientes afirman que quienes padecen insomnio tienen tres veces más posibilidades de sufrir una insuficiencia cardíaca. El insomnio aumenta los niveles en sangre de las hormonas del estrés, lo que aumenta la tensión arterial y la frecuencia cardíaca. Otros estudios también ligan el insomnio a tener el colesterol más alto.
  6. Reduce la depresión
    Cuando dormimos, el cuerpo se relaja y eso facilita la producción de melanina y serotonina. Estas hormonas contrarrestan los efectos de las hormonas del estrés (adrenalina y cortisol) y favorecen al fortalecimiento emocional. La falta de sueño provoca, por el contrario, una liberación aumentada y sostenida de las hormonas del estrés.

 

Mariana Ferrara

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14 febrero, 2022

Se terminan las vacaciones de verano y es el momento en el que padres con hijos en edad escolar comienzan sus preparativos para el inicio de clases. También es una buena oportunidad para ajustar las rutinas de descanso y alimentación de los niños, que contribuyen a un mejor rendimiento académico. “Es importante llevar una alimentación saludable, acorde a la edad y requerimientos personales, para mejorar la calidad de vida y prevenir un importante número de enfermedades. Es fundamental, para evitar la obesidad infantil, que se promuevan hábitos de alimentación saludables a nivel familiar”, indica el Dr. Agustín Apesteguía, Director Médico de Acudir.

 

Para que los niños crezcan sanos y se desarrollen correctamente, se recomienda que:

  • La alimentación sea variada, equilibrada y que incluya todos los grupos alimentarios.
  • La preparación y cocción de alimentos se realice con poca sal.
  • La cantidad de comida debe depender del apetito del niño, sin forzarlo. Sin embargo, no es recomendable sustituir la comida por golosinas o alimentos de escaso valor nutritivo.
  • Se controle el consumo de golosinas, snacks, bebidas azucaradas y comidas con alto porcentaje de azúcares y grasas y pocos nutrientes, dado que contribuyen a aumentar el riesgo de sobrepeso, obesidad, caries y otras enfermedades.
  • Los niños deben tomar agua segura, para que estén bien hidratados.

 Una alimentación saludable consiste en ingerir una variedad de alimentos que brinden los nutrientes necesarios para mantenerse sano, sentirse bien y tener energía. Estos nutrientes incluyen proteínas, carbohidratos, grasas, agua, vitaminas y minerales.

En esta época del año, previa al inicio de clases, es cuando generalmente se realizan consultas médicas de aptitud física de los niños con el fin de cumplir con las exigencias de las instituciones educativas para –entre otros objetivos- permitir la realización de actividades deportivas en forma segura para la salud de cada alumno.

En este sentido, pensado para brindar tranquilidad a padres y soluciones a necesidades de las instituciones educativas, Acudir Emergencias Médicas cuenta con un servicio completo de Área Protegida que abarca a toda la población escolar: Asistencia médica de urgencias y emergencias, apto médico escolar, hisopados (PCR y test rápidos), asesoramiento en protocolo sanitario, video consulta, médico y/o enfermero in Company, campañas de vacunación, cobertura médica de eventos Institucionales (deportivos, académicos, etc.) y excursiones educativas, cursos de RCP y Primeros Auxilios (para personal docente, administrativo y alumnos de 7° grado y 5° año), equipos DEA y certificación espacio protegido.

Mariana Ferrara

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25 enero, 2022

Hacer ejercicio físico mejora la salud y brinda sensación de bienestar. Despeja la mente y retrasa distintos tipos de enfermedades y afecciones.

Es importante que la actividad física esté presente en la vida de niños, adultos y personas mayores. El ejercicio no tiene que ser enérgico; se pueden incorporar a una rutina diaria distintas actividades saludables como caminar o andar en bicicleta.

Principales beneficios para la salud que aporta la actividad física:

  • Puede reducir el riesgo de cardiopatías y accidentes cerebrovasculares.
  • Ayuda a mejorar el equilibrio del colesterol.
  • Contribuye a controlar los niveles de azúcar en la sangre y prevenir complicaciones a largo plazo.
  • Las actividades moderadas realizadas con regularidad -como caminar, nadar y andar en bicicleta-, ayudan a reducir el dolor causado por ENFERMEDADES OSTEOARTICULARES y también pueden prevenir y retrasar su progreso.
  • La actividad física puede aumentar la densidad mineral ósea en los niños y ayudar a mantener la fortaleza ósea en los adolescentes. También retrasa la degeneración ósea en la vida adulta. Esto puede ayudar a prevenir la osteoporosis.
  • Mantenerse físicamente activo reduce las probabilidades de desarrollo de ciertos tipos de cáncer. El ejercicio protege contra el cáncer de colon y contra el cáncer de mamas en las mujeres que transitan la etapa de menopausia. Algunos estudios sugieren que la actividad física puede también ayudar a prevenir el cáncer de pulmón y el cáncer de endometrio.
  • El ejercicio regular favorece el tratamiento de la depresión y la ansiedad; reduce el nivel de estrés y ayuda a dormir mejor.
  • Comenzar a hacer ejercicio puede ayudar a controlar el peso corporal. La actividad física quema calorías y, por lo tanto, ayuda a generar un equilibrio saludable de energía.
  • Un nuevo estudio científico sugiere que las personas con enfermedad de Parkinson en etapa temprana, que regularmente hacen de una a dos horas de ejercicio moderado -dos veces por semana-, como caminar o hacer jardinería, pueden tener menos problemas para equilibrarse, caminar y realizar actividades diarias más adelante.

Cada día es una nueva oportunidad para tomar la decisión de cuidarse, por ejemplo, iniciando una actividad física. Existen rutinas físicas para todas las edades y es importante consultar con un médico la viabilidad de cada una, de acuerdo a los antecedentes de salud.

Mariana Ferrara

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11 noviembre, 2021

Según la World Heart Federation, la obesidad es una de las tres mayores enfermedades crónicas del mundo y tiene un impacto económico similar al de las guerras y el tabaco. En la Argentina, se considera que ya adquirió proporciones epidémicas.

La obesidad es uno de los principales factores de riesgo para numerosas enfermedades crónicas no transmisibles como la diabetes, las enfermedades cardiovasculares, la hipertensión y los ataques cerebrovasculares, así como varios tipos de cáncer. Solo en nuestro país, la mala alimentación se traduce en 140 mil muertes al año.
Los especialistas afirman que la obesidad debe ser tratada como una enfermedad y subrayan la importancia de llevar a cabo intervenciones tempranas en los niños, modificando sus hábitos de alimentación y sus patrones de actividad física. Es preciso disminuir la exposición de los niños y adolescentes a la comida ultraprocesada y fomentar el consumo de frutas y verduras, además del ejercicio diario, para evitar el sobrepeso y la obesidad.

El consumo de azúcares, sodio y grasas saturadas de la Argentina supera los niveles recomendados por la OMS. En ese sentido la reciente aprobación de la Ley de Etiquetado Frontal de Alimentos es un gran paso a favor de la educación alimentaria ya que obliga a las empresas alimenticias a alertar con un sello identificatorio sobre los excesos de sodio, azúcar o grasas saturadas de sus productos. Además, deberán informar si un producto contiene proteína o edulcorantes artificiales para desalentar su consumo en todas las edades, especialmente en los más pequeños, ya que son perjudiciales para su salud.

Fuente: Organización Panamericana de la Salud (OPS)

Karina Pontoriero

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14 mayo, 2021

Se puede tener presión arterial alta durante años sin presentar ningún síntoma y es por eso que muchas personas padecen esta enfermedad sin saberlo. La hipertensión arterial (HTA) se desarrolla en el tiempo y sus causas son variadas. Si bien no tiene cura, se puede controlar con cambios en el estilo de vida y, si el profesional así lo indica, con medicación. La mejor forma de prevenir casos de gravedad es tomarse periódicamente la presión y adoptar hábitos saludables que minimicen los riesgos.

No hay síntomas específicos de hipertensión arterial. Se cree que las personas con hipertensión arterial están nerviosas, tienen sudoración excesiva o tienen dificultad para dormir. Eso es un mito. Por algo se conoce a la HTA como un “asesino silencioso”, que no presenta síntomas. No hay síntoma o signo determinado que funcione como señal de alerta de que alguien padece hipertensión arterial; por eso, la American Heart Association insiste en la importancia de conocer los valores de presión arterial y realizar cambios significativos para minimizar los factores de riesgo. Es aconsejable, por ejemplo, reducir el consumo de sal, llevar una alimentación saludable, hacer actividad física regularmente, utilizar técnicas de manejo del estrés y evitar o abandonar el cigarrillo.

Otro mito es pensar que la hipertensión arterial causa dolores de cabeza y hemorragias nasales. Hay diversos estudios que indican que la HTA no causa dolor de cabeza ni hemorragia nasal, excepto en caso de crisis hipertensiva, cuando la presión arterial es de 180/120 mm Hg o superior. Si la presión arterial es inusualmente alta, tiene dolor de cabeza o hemorragia nasal y no se encuentra bien, espere cinco minutos y repita la toma de presión. Si la lectura sigue siendo 180/120 mm Hg o más, debe comunicarse con el servicio de emergencias médicas.

Hay una serie de síntomas que pueden estar relacionados indirectamente con la hipertensión arterial, pero no siempre son causados por esta, como:

  • Manchas de sangre en los ojos: Las manchas de sangre en los ojos (hemorragia subconjuntival) son más comunes en personas con diabetes o hipertensión arterial, pero ninguna de las enfermedades las causa. Sin embargo, un oftalmólogo puede detectar los daños en el nervio óptico causados por la hipertensión arterial sin tratar.
  • Rubor facial: El rubor facial se produce cuando los vasos sanguíneos del rostro se dilatan. Puede producirse de forma impredecible o en respuesta a determinados factores, como la exposición al sol, al frío, a los alimentos picantes, al viento, a las bebidas calientes y a los productos para el cuidado de la piel. El rubor facial también puede aparecer cuando hay estrés emocional, exposición al calor o al agua caliente, consumo de alcohol y ejercicio, situaciones que pueden aumentar la presión arterial temporalmente. Aunque el rubor facial puede ocurrir cuando la presión arterial es superior a la normal, la hipertensión arterial no es la causa.
  • Mareos: Aunque el mareo puede ser un efecto secundario de algunos medicamentos antihipertensivos, no está provocado por la hipertensión arterial. No obstante, el mareo no debe ignorarse, especialmente si el inicio es repentino. Los mareos repentinos, la pérdida de equilibrio o la coordinación, y la dificultad para caminar son signos de alarma de derrame cerebral. La hipertensión arterial es uno de los principales factores de riesgo de derrame cerebral.

¿Qué puede hacer para prevenir una crisis de hipertensión arterial?

  • Medir su presión arterial regularmente para conocer su situación.
  • Reconocer sus factores de riesgo y modificarlos. La obesidad, el tabaquismo, el consumo excesivo de sal, son algunos de los factores de riesgo que pueden disminuir solo con cambiar algunos hábitos.
  • Si es necesario, pida ayuda profesional para modificar aquellas conductas que pueden empeorar su condición. La presión arterial alta no controlada puede ocasionar graves problemas de salud, como enfermedades cardiacas o ACV.

Fuente: American Heart Association

Karina Pontoriero

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9 febrero, 2021

Megatlon y Acudir se unen como equipo para promover hábitos saludables y cuidar a las personas. La Red de Clubes con más de 30 sedes en el país tiene como objetivos mejorar la calidad de vida de las personas a través de la actividad física, el desarrollo de vínculos sociales y la promoción de hábitos saludables, basándose en valores como sinergia, innovación, profesionalismo, actitud de servicio y cuidado de las personas. En pos de esos objetivos, eligió a Acudir Emergencias Médicas para cuidar a sus socios y personal.

Con el fin de cumplir con su misión de salvar vidas, Acudir ofrece soluciones efectivas para las urgencias y emergencias médicas que pudieran ocurrir en instituciones deportivas, educativas, comercios, empresas y otros. Al contar con 21 Bases Operativas distribuidas en puntos estratégicos de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y el Gran Buenos Aires, garantiza rapidez en el arribo, lo que, sumado a la respuesta de profesionales médicos capacitados y unidades móviles equipadas con las últimas tecnologías, brinda al paciente la tranquilidad de sentirse en las mejores manos.

 

Además de ofrecer servicios de urgencias y emergencias médicas, traslados, asistencia médica domiciliaria, área protegida y cursos de capacitación, la compañía se destaca por hacer de la calidad su actitud, sin descuidar la calidez en la atención.

Por eso, son cada vez más las empresas que confían a Acudir Emergencias Médicas
el cuidado de su personal y clientes.

Karina Pontoriero

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21 enero, 2021

Llevar hábitos saludables es fundamental para prevenir enfermedades no transmisibles; es decir, aquellas que en gran medida se relacionan con la alimentación o el sedentarismo, como la Diabetes tipo II o las enfermedades cardiovasculares. Para la Organización Mundial de la Salud (OMS), la salud no es solo la ausencia de enfermedad, sino que implica un bienestar físico, mental y social. Para alcanzar ese bienestar y mejorar nuestra calidad de vida es necesario adoptar conductas que nos beneficien.

Los hábitos no se modifican de un día al otro. Por eso es recomendable dar pequeños pasos y hacer cambios paulatinos: De esta forma, hay más posibilidades de sostenerlos en el tiempo. A continuación, compartimos algunos consejos para comenzar un cambio de vida:

  1. Tomar más agua: Lo ideal es beber 2 litros de agua cada día. Para facilitar la ingesta de líquido, un tip es poner alarmas en el teléfono a modo de recordatorio o tomar 8 vasos de agua distribuidos en distintos momentos (dos vasos por la mañana, dos al mediodía, otros dos por la tarde y dos por la noche).
  2. Llevar una alimentación balanceada: Una alimentación equilibrada debe incluir verduras, frutas, cereales, legumbres y proteínas. En este punto, la planificación es clave. ¿Sugerencias? Primero, es recomendable consultar con un nutricionista. Pero, para empezar, es bueno organizar un menú semanal, hacer una lista de compras y tratar de comer comida casera. Cocinar puede ser un plan entretenido y ayuda a evitar o disminuir el consumo de azúcares y alimentos ultraprocesados. También es recomendable moderar el consumo de alcohol.
  3. Sumar movimiento: Hacer actividad física 30 minutos al día es bueno para el cuerpo y la mente. Las personas que no están acostumbradas o que realizan tareas sedentarias, pueden aprovechar las distintas aplicaciones y gadgets que ayudan a controlar los movimientos. Para no abandonar es preciso encontrar una actividad que entusiasme; puede ser caminar, andar en bici, nadar, etc. Lo importante es lograr constancia y, si se desea, proponerse pequeños objetivos para ser consciente del progreso. Siempre consultar a un médico para que realice un apto físico e indique la mejor actividad de acuerdo con su estado.
  4. Tratar de decirle adiós al cigarrillo: Los beneficios de dejar de fumar son innumerables.
  5. Descansar de manera adecuada: Lo ideal de dormir de 6 a 8 horas diarias. Tratar de regular y mantener un buen ritmo de sueño es necesario para un mejor rendimiento en todas las actividades y para recuperarse tras realizar ejercicio.
  6. Hacer alguna actividad placentera: Esto queda a gusto y criterio de cada persona. Puede ser meditar, pintar, cantar o bailar. Cualquier cosa que permita relajar y desconectar o despejarse.

El cambio de hábitos es un proceso y lleva su adaptación: Habrá días mejores que otros. Por eso, hay que ser flexibles y aceptar que a veces se puede fallar. En esos casos, evitar sentir culpa, no abandonar, ser paciente y retomar los buenos hábitos son pasos necesarios para tener éxito en este nuevo camino.

Karina Pontoriero

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